Nous avons découvert ce magnifique endroit lors de notre séjour dans le Gard, pendant l'été 2009. La cascade de St Laurent le Minier se situe à environ 2 km de Ganges, sur la route qui mène à Montdardier et Navacelles. Elle est depuis longtemps un lieu de baignade et de promenade.

Du nom de la rivière la Vis qui prend sa source dans le parc régional des Cévennes avant de finir sa course dans l’Hérault, la cascade a été aménagée avec une petite plage de galets ; on y vient en famille profiter de la fraîcheur de l’endroit. La puissance de la chute d'eau produit un nuage de gouttelettes et donne une ambiance un peu magique.

Depuis le pont de pierre datant du XVème siècle situé en aval de la cascade, on a un très joli point de vue : la cascade en demi-cercle d'une hauteur d'environ 7 à 8 m forme en effet un véritable rideau d’eau ; quelques gros blocs de rochers bloquent le tumulte de l’eau pour lui donner le temps de reprendre un cours plus tranquille. Sur les roches plates et inclinées, effilées par l'usure de l'eau, on s’allonge volontiers pour prendre la chaleur du soleil après un bain plus que frisquet dans cette piscine naturelle d'un si beau vert. Certains bien sûr n'hésitent pas à braver les interdictions en plongeant soit du haut de la cascade, soit du pont mais sans que cela gêne néanmoins les autres baigneurs.

Le site est parfaitement aménagé avec un parking, des bars et des snacks. Bien entendu, les baigneurs sont nombreux en été mais on trouve en général toujours une petite place au soleil. A l'ombre, c'est en revanche moins évident. Prévoyez des chaussures ou des chaussons en plastique pour évoluer sur les rochers et surtout, respectez cet endroit afin que les générations futures puissent encore en profiter !